매운어묵볶음 도시락

월요일이 오고 말았군요.

 

 

주말을 즐겁게 보내면 보낼수록 맞이하게 싫은 게 월요일인 듯합니다.

(매일 놀고 싶어)

 

 

하지만 비가 오든 눈이 오든 출근이란 걸 해야 하는 직장인의 운명을 받아들이고 오늘도 도시락을 싸서 출근을 했답니다.

 

 

오늘은 매운 어묵볶음 반찬을 메인으로 한 매운어묵볶음 도시락입니다.

 

 

어쩌다 집에 수제 어묵이 생겼는데, 아내가 고추장과 간장 그리고 고춧가루를 사용하여 매운어묵볶음 반찬을 만들어 주었답니다.

 

 

짭조름한 맛이 일품이어서 도시락 반찬으로 제격이란 생각에 냉큼 도시락 반찬으로 쌌네요.

 

 

 

 

오늘의 도시락입니다.

 

 

매운 어묵볶음, 명태포, 스위트콘, 김으로 반찬을 구성하였습니다.

 

 

스위트콘 위에는 요거트를 얹어 주었습니다.

 

 

후식으로는 사과즙 하나 챙겨주었습니다.

 

 

삶은 달걀은 회사 근처에서 하나 사서 추가했습니다.

 

 

우울할뻔했던 월요일 아내가 만들어 준 매운 어묵볶음 반찬 먹고 힘내서 일했네요.

 

 

남은 화, 수, 목, 금요일도 힘내봅시다.