가지볶음덮밥 도시락

오늘은 가지덮밥 도시락입니다.

 

 

 

 

전의 오징어덮밥에 이어 이번에는 가지덮밥입니다.

 

 

전에 부모님이 주신 가지가 있었는데, 이번에 작정하고 가지볶음을 만들었네요.

 

 

집에서 잘해 먹지 않는 가지를 가지고 어떤 요리를 해 먹을까 하다가 백종원 선생님이 떠올라 유튜브에 검색해 보니 가지구이덮밥 편이 있었습니다.

 

 

유튜브를 끝까지 시청하고 자신감을 가지고 백종원 식 가지구이덮밥을 만들려 했으나, 일하고 온 사이에 아내님이 본인만의 요리법으로 가지볶음을 해놓았더군요.

 

 

아무리 백종원 선생님이라도 저에겐 제 아내가 최고입니다.

 

 

아내의 가지볶음에 감동받아 남은 반찬으로 도시락 하나 뚝딱했네요.

 

 

 

 

오늘의 가지볶음덮밥 도시락입니다.

 

 

흰쌀밥 위에 가지볶음과 양념을 넣어 비빈 밥으로 점심 한 끼 든든히 해결했답니다.

 

 

 

 

후식은 오늘도 어김없이 사과즙 한 포

 

 

오늘도 잘 먹었습니다.