나만의 야식 짜파게티 만들기

야식이라 하면 많은 음식이 떠오르지만, 가장 간편하면서도 맛있는 가성비 최고의 음식은 라면이라 생각합니다. 오늘은 출출한 야밤에 만들어 본 나만의 야식 짜파게티 만드는 법을 소개하겠습니다.

 

 

나만의 야식 짜파게티 만들기

 

 

목차

1. 재료 준비

2. 나만의 야식 짜파게티 만들기

3. 오늘의 요리

 

 

1. 재료 준비

짜파게티 라면, 양파 1개, 손질한 대파, 계란

 

 

재료 준비

 

 

짜파게티 라면은 사천 짜파게티를 준비했습니다. 그냥 짜파게티도 맛있지만, 사천 짜파게티의 매콤한 맛이 더 좋더라고요. 라면은 그냥 끓여 먹어도 맛있지만, 재료를 좀 더 추가하여 약간의 변형을 가해주면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 중화요리 집의 맛과 분위기를 내기 위해 양파와 계란을 추가로 준비해 줬습니다.

 

 

 

2. 나만의 야식 짜파게티 만들기

가. 양파를 네 등분으로 썰어주어 미리 볶을 야채를 준비합니다. 대파는 미리 손질해 놓은 재료를 사용하겠습니다.

 

나. 냄비에 물을 붓고 라면의 건더기 수프를 넣고 팔팔 끓여줍니다.

 

 

나만의 야식 짜파게티 만들기

 

 

다. 물이 끓으면 짜파게티의 면만 집어넣고 마저 끓여줍니다. 나중에 한 번 더 볶아줄 계획이니 면이 어느 정도 익었다 싶으면 불을 꺼줍니다.

 

 

나만의 야식 짜파게티 만들기

 

 

라. 체 안에 냄비 안의 면과 면수를 부어 걸러줍니다. 그 후 국수 삶아 먹을 때처럼 면을 찬물에 헹궈줍니다. 여기서 면수는 모두 버리진 마시고 일부는 남겨놓아 나중에 사용해 줍니다.

 

마. 냄비나 프라이팬에 기름을 두른 후 계란프라이를 해줍니다.

 

 

나만의 야식 짜파게티 만들기

 

 

 

바. 계란프라이를 접시에 덜어낸 후 같은 냄비나 프라이팬에 손질한 양파와 대파를 넣고 볶아줍니다.

 

 

나만의 야식 짜파게티 만들기

 

 

 

사. 야채가 어느 정도 익었다 싶으면, 식혀두었던 면을 집어넣고라면스프와 함께 신나게 볶아줍니다.

 

아. 볶아지는 면이 퍽퍽하다 싶으면 따로 담아두었던 면수를 조금씩 부어줍니다.

 

자. 상상했던 짜파게티의 빛깔이 올라오면 불을 끄고 유성스프를 넣어줍니다.

 

 

나만의 야식 짜파게티 만들기

 

 

차. 맛있는 나만의 짜파게티 완성입니다.

 

 

 

 

3. 오늘의 요리

오늘의 요리

 

 

간단하게 먹으려 만들어진 게 라면이지만, 가끔은 손이 좀 가더라도 약간의 재료와 조리과정을 추가하여 더 맛있는 라면을 만들어 보시길 추천드립니다. 야식과 함께하는 행복한 밤 되시길 바라겠습니다.