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월요일 도시락 싸기 날이 더우니 도시락 싸기가 점점 귀찮아지고 스스로가 게을러집니다. 도시락 먹는 장소인 도서관 안 휴게실은 아직까지 에어컨을 켜지 않아 그런 건지도 모르겠습니다. 하지만 이미 도시락 먹는 환경을 만들어 놓은 뒤라 마음을 돌리기에는 너무 아깝단 생각이 듭니다. 이번에는 일요일 저녁에 마련한 월요일 도시락을 소개합니다.    목차1. 월요일 도시락 구성하기2. 오늘의 도시락   1. 월요일 도시락 구성하기주말이면 삼겹살이나 치킨 등 고기를 주로 먹습니다.  성장기인 아이를 두고 있다 보니 조금이라도 살찌우고자 고기를 사 먹는 편입니다.  전날 해먹은 돼지고기 안에 김치와 갖은양념을 넣어 만든 제육볶음을 주인공으로 월요일 도시락을 구성해 보았습니다.    도시락 반찬으로 제육볶음, 소시지 야채볶음, 시금치나물로.. 2024. 6. 17.
새우 느타리 파스타 만들기 요즘 들어 음식이 귀찮은 건지 파스타 만들기를 자주 하고 있습니다. 파스타는 의외로 만들기가 간단합니다. 이번에 만들어 본 요리는 새우와 느타리버섯을 넣은 새우 느타리 파스타입니다.    목차1. 재료 준비2. 새우 느타리 파스타 만들기3. 오늘의 요리   1. 재료 준비냉동 새우, 느타리버섯 반 팩, 파스타 면, 올리브유, 양파 한 개, 다진 마늘, 굴소스, 후추    냉동 새우가 집에 있을 때 요긴합니다. 파스타나 감바스 알 아히요 만들 때 좋으니 집에 항상 구비해 놓는 것을 추천합니다.  마트에서 느타리버섯이 저렴하게 팔아서 사놓은 것이 오래 보관하여 이번에 집어넣었습니다.  이번 요리는 느타리버섯 해치우기 위해서 만든 것이기도 합니다.  파스타 만들 때 느타리버섯 한 팩을 다 넣었는데, 반 팩만 .. 2024. 6. 12.
멜론 우유 빙수 만들기 부쩍 여름이 다가왔습니다. 무언가 시원한 디저트가 먹고 싶은데, 습하고 더운 날씨라 나가기 싫은 지금에 어울리는 디저트를 소개합니다. 방금 만들어 먹은 멜론 우유 빙수입니다.    목차1. 재료 준비2. 멜론 우유 빙수 만들기3. 오늘의 간식   1. 재료 준비멜론 한 통, 우유 500ml, 연유  멜론 우유 빙수를 만들기 위해선 멜론과 연유가 필요합니다. 마트에 들러 멜론 한 통과 연유를 사 와 멜론 우유 빙수 만들 준비를 해봅시다.    저는 멜론은 동네 마트에서 사 왔고, 연유는 설빙에서 받은 연유를 사용했습니다.  그리고 토핑 개념으로 집에서 보관 중이던 키위를 추가했습니다.   2. 멜론 우유 빙수 만들기 가. 우유 500ml를 통째로 냉동실에 넣고 얼려줍니다.  저는 집에 우유 1000ml가 .. 2024. 6. 8.
오랜만의 간단 도시락 최근 행사로 인해 직장 도시락을 싸지 못했습니다. 오랜만의 도시락을 싸보았는데, 손으로 꼽아보니 이번주에는 이번 한 번만 도시락을 싸게 되었더라고요. 이번에는 집에 있는 반찬과 소시지를 활용한 간단 도시락으로 구성해 보았습니다.    목차1. 재료 준비2. 도시락 만들기3. 오늘의 도시락   1. 재료 준비갈비맛 소시지, 매운 고추 3개, 다진 마늘 한 티스푼, 미리 만들어 둔 호박전, 고추멸치볶음    2. 도시락 만들기냉장고 안에 있던 호박전과 고추멸치볶음을 우선 도시락 반찬칸에 넣었는데, 세 칸 중 한 칸이 비어있어 무얼 넣을까 하다가 집에 있던 소시지 볶음을 채워 넣었습니다.    그냥 소시지만 굽기에는 허전하여 매운 고추 여러 개를 넣고 볶았는데 매우 맛이 있었습니다.    소시지 볶음은 프라이.. 2024. 6. 7.
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