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쑥갓 대패 삼겹살 파스타 만들기 야식이 당기는데, 시간은 늦었고 이럴 때 집에 대패삼겹살이 있다면 만들어 볼 수 있는 쑥갓 대패 삼겹살 파스타를 소개합니다.    목차1. 재료 준비2. 대패삼겹살 파스타 만들기3. 오늘의 요리   1. 재료 준비    파스타 면, 대패 삼겹살, 양파 1개, 쑥갓 한 주먹, 청양고추 3개, 소금, 후추, 진간장 한 큰 술, 다진 마늘 한 큰 술, 치킨스톡 반 개  최근에 대전을 다녀왔는데, 칼국수에 쑥갓이 들어가는 것을 보고 쑥갓을 첨가해 보았습니다.  대전은 어느 음식이든 쑥갓이 들어가더라고요.  다른 재료는 집에서 손쉽게 얻을 수 있는 재료들입니다.    2. 쑥갓 대패삼겹살 파스타 만들기가. 쑥갓을 칼로 이등분 한 뒤 깨끗한 물로 세척합니다. 쑥갓이 꽤 길어서 반으로 잘라준 후 조리하는 게 더 편하.. 2024. 5. 18.
샹그리아 만들기 5월에 기념하고픈 날이 있어, 샹그리아를 만들기로 했습니다. 언제부터였는지 모르겠지만, 기념하고 싶은 날이 다가오면 샹그리아를 만들어 먹습니다. 만들기도 쉽고 재료도 얼마 안 들어가는 샹그리아를 만들어봅시다.    목차1. 재료 준비2. 샹그리아 만들기3. 내가 만든 샹그리아   1. 재료 준비와인 한 병, 오렌지 3개, 사이다, 꿀, 설탕, 주스, 베이킹소다    킴스클럽에서 제일 싼 레드와인, 오렌지 그리고 스프라이트 사이다를 사서 간편하게 만들어 보았습니다. 사진 상으로는 계피 스틱이 있지만 이번에는 따로 담그지 않았습니다.  전에 아트박스에서 샹그리아 만들기 키트를 본 적이 있는데, 만드는 법을 보시고 나면 키트 사는 게 얼마나 아까운지 알게 되실 겁니다.  위 재료를 냅다 부어주면 끝일 정도로 .. 2024. 5. 8.
대패삼겹살 브리또 만들기 집에 밥이 없습니다. 밤에 밥을 새로 짓기에는 너무 늦은지라 어쩔 수 없이 이번 도시락은 양식으로 갑니다. 냉장고를 뒤져보니 얼마 전 쿠팡을 통해 사놓은 쌀또띠아와 스리라차 소스가 보였습니다. 이번에 만들어 볼 도시락은 대패 삼겹살 브리또입니다.    목차1. 재료 준비2. 대패삼겹살 브리또 만들기3. 오늘의 도시락   1. 재료 준비또띠아, 대패삼겹살, 허브 솔트, 스리라차 소스, 슬라이스 치즈, 마요네즈, 허니 머스터드소스, 케첩, 방울토마토    집에 재료가 없거나 오늘따라 유난히 도시락 싸기 귀찮을 때는 브리또만 한 것이 없는 듯합니다. 속 재료만 조리해서 또띠아 안에 소스와 함께 감아주기만 하면 되니 너무나 간편했습니다.  그리고 또띠아가 주는 포만감이 오후 내내 지속되는 것도 한 끼 도시락으로.. 2024. 4. 30.
염통구이 도시락 만들기 월요일이 어김없이 찾아왔습니다. 같은 요일일 뿐인데 왜 금요일과 월요일 사이에는 차이가 발생하는지 알도가 도 모르겠습니다. 그래도 밥은 먹어야지요. 이번에는 냉동실 안에 몸을 숨기고 있던 염통구이를 꺼내 도시락 반찬으로 활용해 보았습니다.    목차1. 재료 준비2. 염통구이 도시락 만들기3. 오늘의 도시락   1. 재료 준비염통구이, 맛술 한 큰 술, 후추, 허브솔트, 다진 마늘, 마늘 5알, 진간장 한 큰 술, 참치액 한 큰 술, 손질한 대파  캠핑용 염통구이를 언젠가 얻어 냉동해 왔는데, 이번에 해치웠습니다. 냉장고 안에 잠자고 있는 재료를 해치울 때면 묘한 쾌감과 안도감이 생깁니다. 이번에도 냉장고 비우기 성공입니다.  염통구이를 숯불에 익혀먹으면 맛있을지 모르지만 그냥 프라이팬에 익혀먹었을 시 .. 2024. 4. 29.
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