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닭강정 볶음밥 도시락 만들기 지난 휴일에 가평을 놀러 가 가족 휴가를 즐기고 왔습니다. 짧은 일정이었지만 맛있는 음식 많이 먹고 푹 쉬다 온 여행이었습니다. 이번에는 휴가 때 먹고 남긴 유일 닭강정으로 만든 볶음밥 도시락을 소개합니다. 목차 1. 재료 준비 2. 닭강정 볶음밥 도시락 만들기 3. 오늘의 도시락 1. 재료 준비 닭강정, 대파, 청양고추 3개, 계란 1개, 밥, 간장, 참치액, 다진 마늘 여행에서 다녀온 후 남은 닭강정으로 도시락을 싸느라, 집에 있는 재료만으로 도시락을 준비했습니다. 여행 떠나며 집에 있는 양파며 다른 재료를 모두 싸갔었던 뒤라 들어간 재료가 없네요. 양파와 마요네즈 그리고 굴소스가 있으시면, 치킨마요덮밥으로 응용하시는 것도 좋은 방법일 듯합니다. 2. 닭강정 볶음밥 만들기 가. 남은 닭강정을 가위로 .. 2024. 4. 23.
참치 브리또 만들기 퇴근 후 냉동실 문을 열었는데 밥이 없어 대체재로 고안한 브리또를 소개합니다. 브리또 안에 들어갈 주재료는 참치로 브리이름하야 참치 브리또를 만들어 보겠습니다. 목차 1. 재료 준비 2. 참치 브리또 만들기 3. 오늘의 도시락 1. 재료 준비 밀또띠아, 참치캔 하나, 양파 반 개, 파스타 소스, 마요네즈, 머스터드소스, 후추 지난번 만들었던 불고기 브리또 후 손대지 않았던 밀또띠아를 드디어 다 썼습니다. 집에 남아있던 재료를 모두 사용하고 나면 얼마나 기분이 좋던지 즐거운 마음으로 조리를 했습니다. 참치캔 대신에 고기류나 소시지를 사용하면 좋았겠지만, 집에 참치캔 밖에 없어 사용했습니다. 2. 참치 브리또 만들기 가. 양파를 손질한 후 반 개를 잘게 썰어 기름을 두른 프라이팬에 볶아 줍니다. 나. 참치캔.. 2024. 4. 17.
동원 미니 돈가스 도시락 우울한 월요일이 되었습니다. 기분은 우울하지만 월요일 힘내야지요. 기운을 북돋기 위해 제가 제일 좋아하는 동원 미니 돈가스 도시락으로 활력을 얻어봅니다. 목차 1. 동원 미니 돈가스 도시락 구성 2. 오늘의 도시락 1. 동원 미니 돈가스 도시락 구성 도시락 반찬 칸 세 칸 중 하나는 동원 미니 돈가스로 다른 하나는 느타리버섯 전 그리고 마지막 칸은 멸치고추조림으로 채워 넣었습니다. 일요일 점심 반찬으로 미니 돈가스와 느타리버섯 전을 해 먹고 남은 음식으로 도시락을 싸다 보니 요리과정은 따로 담지 못했습니다. 냉동식품 돈가스를 조리하는 것은 프라이팬에 식용유 두른 후 앞뒤로 노릇노릇하게 익히면 되시며, 느타리버섯 전은 같은 재료는 아니지만 애호박 전 조리과정과 같기 때문에 비슷한 글로 요리과정을 대신하겠습.. 2024. 4. 15.
소풍 김밥 만들기 벚꽃이 언제 질지 모른단 두려움에 이번 주말 가족 소풍을 다녀왔습니다. 소풍에 김밥이 빠질 수 없지요. 이번에 만든 소풍 김밥을 소개합니다. 목차 1. 재료 준비 2. 소풍 김밥 만들기 3. 오늘의 요리 1. 재료 준비 김밥 세트(김밥, 맛살, 단무지, 우엉, 햄), 당근 1개, 계란 7개, 참치캔 2개, 깻잎 한 묶음, 취나물, 마요네즈, 참기름 소풍 전날 쿠팡에서 김밥 세트를 구매 후 냉장고에 있던 위 재료를 조합하여 김밥을 쌌습니다. 야채김밥과 참치김밥 두 종류 만들어보았네요. 2. 소풍 김밥 만들기 가. 쌀을 씻어 밥솥에 안칩니다. 물 높이는 평소보다 좀 적다 싶을 정도로 적게 잡아해 줍니다. 나중에 간을 할 거기 때문에 걱정 말고 올립니다. 나. 당근과 깻잎을 흐르는 물에 깨끗이 세척한 후 손질.. 2024. 4. 14.
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