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갈비찜 구성 도시락 지난 주말 장인장모님이 집에 다녀가신 후 냉장고에 반찬이 많아졌습니다. 사위가 도시락 싸는 것을 아셨는지 작은 냉장고가 꽉 차다시피 반찬들로 채워져 행복하고도 편한 한 주를 보내고 있습니다. 이번주는 냉장고에 있는 반찬 중 갈비찜을 사용하여 도시락을 구성해 보았습니다. 목차 1. 갈비찜 도시락 2. 갈비찜 볶음밥 도시락 3. 이번주 도시락 근황 1. 갈비찜 도시락 집에 있는 반찬 중 갈비찜을 주메뉴로 두고 그 외 옥수수 브로콜리 소시지 볶음과 시금치나물로 구성한 도시락입니다. 갈비찜과 시금치는 냉장고 안에 있던 반찬을 사용했고, 소시지볶음만 조리를 했네요. 2. 갈비찜 볶음밥 도시락 갈비찜이 담긴 프라이팬이 바닥을 보여 밥을 넣고 볶아 볶음밥을 만들어봤습니다. 갈비찜 외에 양파와 다른 야채와 더불어 김치.. 2024. 4. 4.
냉장고 음식 활용 도시락 지난주에 해놓은 음식이며 반찬들이 많아 이번 도시락은 냉장고 안 음식을 활용하여 구성할 계획입니다. 별다른 조리과정 없이 있는 반찬들을 싸가다 보니 시간도 상당히 많이 남고 편한 일주일이 될 듯합니다. 목차 1. 1일 차 도시락 2. 2일 차 도시락 3. 3일 차 도시락 1. 1일 차 도시락 어머님이 만들어 준 불고기, 시금치나물 그리고 멸치고추볶음을 싸 보았고 그 외 지난번 제가 만든 애호박 볶음 반찬을 추가로 구성하였습니다. 애호박 요리 만들기 가격이 3천 원 언저리였던 애호박이 냉장고 한쪽 구석에서 울고 있어, 이번에는 애호박 요리를 해보았습니다. 애호박볶음을 시작으로 애호박 전 그리고 새우전까지 구워 먹은 기록을 공유합니 happyyubu.tistory.com 도시락 밥 칸 밑에 불고기를 넣어 준.. 2024. 3. 27.
불고기 브리또 만들기 유튜브 쇼츠를 통해 요리 영상을 곧잘 보는데, 요즘 자주 보는 영상이 브리또 만들기입니다. 집에 어머니가 해주신 불고기가 남아 있어 주말에 불고기 브리또를 만들어봤습니다. 목차 1. 재료 준비 2. 불고기 브리또 만들기 3. 오늘의 요리 1. 재료 준비 토르티야, 불고기, 방울토마토, 콘옥수수, 양파볶음, 청상추, 삶은 감자, 피자치즈, 슬라이스 치즈, 마요네즈, 케첩, 허니 머스터드 브리또는 처음 만들어보았는데, 냉장고 안에 넣을만한 재료는 모두 꺼내 조리하였습니다. 위 재료대로 맞추실 필요 없이 개인별 다른 재료를 사용하셔도 상관없습니다. 2. 불고기 브리또 만들기 가. 사전에 재료를 손질해 줍니다. 방울토마토와 청상추를 깨끗한 물로 씻어주어 물기를 털어내고, 삶은 감자를 준비하여 얇게 썰어줍니다. .. 2024. 3. 24.
새우 만두 알리오 올리오 파스타 만들기 오늘도 어김없이 냉장고를 털었습니다. 이번에는 마늘입니다. 전에 감바스 알 아히요를 만들 때 사두었던 마늘이 점차 생기를 잃어가는 게 느껴져 알리오 올리오 파스타를 만들어 봤습니다. 새우만 넣기 심심하니 제가 좋아하는 만두도 함께 넣어 새우만두 알리오 올리오 파스타를 만들었습니다. 주말 브런치 감바스 알 아히요 만들기 주말에 브런치로 먹은 감바스 알 아히요를 소개합니다. 어제 맛있게 먹었던 마늘 오일 파스타가 남은 것을 보고 브런치로 해 먹었는데, 맛이 정말 좋았습니다. 목차 1. 재료 준비 2. 감바스 알 아 happyyubu.tistory.com 목차 1. 재료 준비 2. 새우만두 알리오 올리오 파스타 만들기 3. 오늘의 요리 1. 재료 준비 냉동 새우, 냉동 만두, 파스타 면, 마늘 가능한 많이, .. 2024. 3. 21.
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