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냉장고 음식 활용 도시락 지난주에 해놓은 음식이며 반찬들이 많아 이번 도시락은 냉장고 안 음식을 활용하여 구성할 계획입니다. 별다른 조리과정 없이 있는 반찬들을 싸가다 보니 시간도 상당히 많이 남고 편한 일주일이 될 듯합니다. 목차 1. 1일 차 도시락 2. 2일 차 도시락 3. 3일 차 도시락 1. 1일 차 도시락 어머님이 만들어 준 불고기, 시금치나물 그리고 멸치고추볶음을 싸 보았고 그 외 지난번 제가 만든 애호박 볶음 반찬을 추가로 구성하였습니다. 애호박 요리 만들기 가격이 3천 원 언저리였던 애호박이 냉장고 한쪽 구석에서 울고 있어, 이번에는 애호박 요리를 해보았습니다. 애호박볶음을 시작으로 애호박 전 그리고 새우전까지 구워 먹은 기록을 공유합니 happyyubu.tistory.com 도시락 밥 칸 밑에 불고기를 넣어 준.. 2024. 3. 27.
불고기 브리또 만들기 유튜브 쇼츠를 통해 요리 영상을 곧잘 보는데, 요즘 자주 보는 영상이 브리또 만들기입니다. 집에 어머니가 해주신 불고기가 남아 있어 주말에 불고기 브리또를 만들어봤습니다. 목차 1. 재료 준비 2. 불고기 브리또 만들기 3. 오늘의 요리 1. 재료 준비 토르티야, 불고기, 방울토마토, 콘옥수수, 양파볶음, 청상추, 삶은 감자, 피자치즈, 슬라이스 치즈, 마요네즈, 케첩, 허니 머스터드 브리또는 처음 만들어보았는데, 냉장고 안에 넣을만한 재료는 모두 꺼내 조리하였습니다. 위 재료대로 맞추실 필요 없이 개인별 다른 재료를 사용하셔도 상관없습니다. 2. 불고기 브리또 만들기 가. 사전에 재료를 손질해 줍니다. 방울토마토와 청상추를 깨끗한 물로 씻어주어 물기를 털어내고, 삶은 감자를 준비하여 얇게 썰어줍니다. .. 2024. 3. 24.
새우 만두 알리오 올리오 파스타 만들기 오늘도 어김없이 냉장고를 털었습니다. 이번에는 마늘입니다. 전에 감바스 알 아히요를 만들 때 사두었던 마늘이 점차 생기를 잃어가는 게 느껴져 알리오 올리오 파스타를 만들어 봤습니다. 새우만 넣기 심심하니 제가 좋아하는 만두도 함께 넣어 새우만두 알리오 올리오 파스타를 만들었습니다. 주말 브런치 감바스 알 아히요 만들기 주말에 브런치로 먹은 감바스 알 아히요를 소개합니다. 어제 맛있게 먹었던 마늘 오일 파스타가 남은 것을 보고 브런치로 해 먹었는데, 맛이 정말 좋았습니다. 목차 1. 재료 준비 2. 감바스 알 아 happyyubu.tistory.com 목차 1. 재료 준비 2. 새우만두 알리오 올리오 파스타 만들기 3. 오늘의 요리 1. 재료 준비 냉동 새우, 냉동 만두, 파스타 면, 마늘 가능한 많이, .. 2024. 3. 21.
카레 국수 만들기 집에 양파가 많이 보여 카레 국수를 만들어 먹었습니다. 양파가 많은 게 왜 카레로 이어지냐면, 카레만큼 각종 야채를 해결해 주는 효자 메뉴가 없기 때문입니다. 목차 1. 재료 준비 2. 카레 국수 만들기 3. 오늘의 요리 1. 재료 준비 카레가루, 양파, 당근, 국수 보통 카레라 하면 위 재료 외에 돼지고기와 감자가 추가로 들어가지만, 집에 두 재료 모두 없으니, 양파와 당근만으로 카레를 구성해 봅니다. 2. 카레 국수 만들기 가. 양파와 당근을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 저는 어제 만들었던 애호박 볶음 만들 때 남겨두었던 당근과 양파를 사용했습니다. 음식 조리 시 재료를 미리 썰어두면 나중에 요긴하게 써먹을 수 있습니다. 애호박 요리 만들기 가격이 3천 원 언저리였던 애호박이 냉장고 한쪽 구석에서 .. 2024. 3. 20.
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