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소시지 돈까스 볶음밥 도시락 만들기 오늘의 도시락은 집에 남은 재료를 활용한 소시지 돈까스 볶음밥 도시락입니다.  퇴근하고 돌아와 보니 아내가 저녁밥을 차려주었답니다.  집에 있는 반찬 가지고 제가 차려먹어도 되는데, 아내가 저녁밥을 해주어 호강했네요.  저녁 반찬으로 미니 돈까스, 데친 브로콜리, 김치 그리고 계란국을 주었는데 돈까스 몇 개 남기고 순식간에 비웠답니다.  설거지하기 전 도시락을 싸려는데, 남은 미니 돈까스를 보니 '이것과 냉장고 안 재료들을 볶아버리면 어떨까'란 생각이 들었습니다.  냉장고를 열어보니 부대찌개 해 먹었을 때 남겨둔 소시지 하나와 양파 그리고 당근이 보이네요.  그리하여 오늘의 도시락은 소시지 돈까스 볶음밥으로 정했답니다.  목차1. 재료 준비2. 소시지 돈까스 볶음밥 만들기3. 오늘의 도시락    1. 재.. 2024. 10. 16.
임시방편으로 먹은 GS 25 편의점 도시락 전날 야근의 여파로 오늘 먹을 도시락을 미처 싸지 못했습니다.  "밤 10시에 집에 왔는데 도시락을 어떻게 싸겠느냐"라 합리화를 해보지만, 당장 먹을 밥이 문제입니다.    그때 문뜩 떠오른 이미지가 있었으니, 바로 이벤트 응모 결과받은 GS 25 편의점 기프티콘이었습니다.  GS 25 편의점 기프티콘을 펼치니 자연스레 편의점 도시락이 떠올라, 이번 점심은 임시방편으로 먹은 GS 25 편의점 도시락입니다.  기프티콘 사용을 위해 주변 GS 25 편의점을 찾아보았습니다.  그러고 보니 CU 편의점은 흔하게 볼 수 있는데, GS 25 편의점은 CU에 비해 흔하지 않은 것도 같습니다.    다행히 그리 멀지 않은 곳에 있는 GS 25 편의점을 발견하여 안에 들어가게 되었습니다.     진열장에 놓인 제품들을 .. 2024. 10. 15.
푸라닭 달콤 순살 강정 도시락 도시락의 시작을 알리는 월요일이 되었습니다.  일요일에 친구 결혼식이 있어 멀리 다녀와 만사가 귀찮았지만 생존을 위해 지친 몸을 이끌고 도시락을 쌌답니다.  왜 결혼식 하객 다녀온 날이면 그날 하루가 피곤한지 모르겠습니다.  분명 결혼식장에는 체력과 정신을 빨아드리는 장치가 있는 게 분명합니다.     지치고 힘든 제가 오늘 싼 도시락은 푸라닭 달콤 순살 강정 도시락입니다.  거창한 이름대로 푸라닭 치킨을 직접 만든 거냐 하면 아닙니다.  그럼 푸라닭 치킨을 주문하고 남은 걸 싸간 거냐 하면 그것도 아닙니다.    정체는 예전에 트레이더스에서 샀던 푸라닭 달콤 순살 강정을 활용하여 도시락을 구성했답니다.  냉동식품과 도시락 반찬은 떼려야 뗄 수 없는 궁합 같습니다.    오늘의 도시락입니다.  푸라닭 달.. 2024. 10. 14.
느타리버섯볶음 반찬 만들기 마트에서 장을 보던 중 느타리버섯 3팩을 한 묶음에 저렴히 팔길래 한 묶음 사 왔습니다.  이런 경우 유통기한이 임박한 상태일 경우가 많기 때문에 한 팩은 찌개용으로 나머지 두 팩은 반찬용으로 구매당일에 바로 만들어보았습니다.  느타리버섯 두 팩을 활용하여 만든 느타리버섯볶음 반찬 만들기를 소개합니다.    목차1. 재료 준비2. 느타리버섯볶음 만들기3. 오늘의 반찬  1. 재료 준비느타리버섯, 청양고추, 대파, 간 마늘, 설탕, 진간장, 참치액, 참기름    느타리버섯과 청양고추 그리고 대파만 있으면 집에 있는 조미료를 활용하여 만들 수 있는 반찬입니다.    2. 느타리버섯볶음 만들기  가. 느타리버섯을 손으로 한 가닥씩 떼내어 물로 한 번 세척해 줍니다.    '버섯은 씻지 말고 바로 조리해야 한다.. 2024. 10. 10.
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