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오늘의 요리38

간단 소시지 버섯볶음 만들기 집에 비엔나소시지와 표고버섯이 있어 간단 소시지 버섯볶음 만들기를 해봤습니다.    '오늘은 뭘 먹을까' 고민하다, 냉장고를 뒤져 보았는데 위 두 재료가 있어 같이 볶아보았네요.  역시 냉장고를 부지런히 뒤져봐야 합니다.   목차1. 재료 준비2. 간단 소시지 버섯볶음 만들기3. 오늘의 요리   1. 재료 준비소시지, 버섯, 양파, 다진 마늘, 굴 소스, 소금  간단하게 만들려 여섯 가지 재료만 준비했습니다.  그 외 브로콜리를 추가하거나 참깨 가루를 뿌리는 등 기타 사항은 형편에 맞춰 추가하면 되시겠습니다.   2. 간단 소시지 버섯볶음 만들기가. 소시지를 뜨거운 물에 담가줘 표면에 있을 성분 등을 빼줍니다.  나. 양파와 버섯을 손질해 줍니다.    다. 프라이팬에 식용유를 두르고 양파와 버섯을 차례.. 2025. 1. 8.
양배추 생선살 부침개 만들기 집에 먹다 남긴 생선이 있나요?  그렇다면 이렇게 한 번 만들어보시죠    오늘은 양배추 생선살 부침개 만들기를 소개합니다.  집에서 생선구이를 맛있게 먹다가 간혹 다 먹지 못하고 남길 때가 있습니다.  조기 한 마리야 한 입에 꿀꺽이지만, 생선이 무지막지하게 크다던지 이미 저녁을 먹고 온 뒤라 더 먹을 수 없을 때가 그럴 경우인데요.  그땐 생선을 접시채로 보관하지 마시고 저처럼 락앤락 용기에 살만 발라내어 보관해 보세요.  나중에 멋진 요리로 재탄생할 수 있답니다.   목차1. 재료 준비2. 양배추 생선살 부침개 만들기3. 오늘의 요리   1. 재료 준비생선살, 양배추, 튀김가루, 소금, 후추, 계란 두 개, 참치액, 물    생선살과 튀김가루 그리고 계란은 꼭 필요합니다.  냉장고에 마침 양배추 1.. 2024. 12. 28.
보쌈국수 만들기 얼마 전 보쌈고기 삶아 맛있게 먹었던 적이 있습니다.  그때 고기를 삶고 남은 육수가 있었는데요.   오늘 저녁은 맛있게 삶은 보쌈 고기부모님 김장하실 때 손 거들어 맛있는 김장김치를 얻어왔습니다.  김장김치에는 보쌈 고기가 있어야죠.  오늘 저녁은 맛있게 삶은 보쌈 고기에 김장김치입니다.  김치는 준비되어 있으니 마happyyubu.tistory.com  주말을 이용하여 남은 육수에 국수를 말은 보쌈국수 만들어 먹었답니다.  요리법은 정말 간단합니다.  남은 육수에 치킨 스톡 조금 넣어주고 안에 미리 삶아 둔 국수만 말아주면 된 답니다.  목차1. 보쌈국수 만드는 방법2. 오늘의 요리  1. 보쌈국수 만드는 방법      가. 냄비에 물을 붓고 끓으면 국수면을 넣고 삶아줍니다.     나. 돼지기름으로.. 2024. 12. 22.
오늘 저녁은 맛있게 삶은 보쌈 고기 부모님 김장하실 때 손 거들어 맛있는 김장김치를 얻어왔습니다.  김장김치에는 보쌈 고기가 있어야죠.  오늘 저녁은 맛있게 삶은 보쌈 고기에 김장김치입니다.  김치는 준비되어 있으니 마트에서 고기와 기타 재료를 사 왔습니다.  목차1. 재료 준비2. 보쌈 맛있게 삶기3. 오늘의 요리  1. 재료 준비삼겹살, 앞다리살, 대파, 양파 한 개, 사과 한 개, 마늘 열 쪽, 소주 세 잔, 된장 세 큰 술, 진간장 두 큰 술, 생굴    평소 같으면 삼겹살 1kg 정도만 사는데, 이왕 먹는 거 실컷 먹자하여 앞다리살 700g 추가로 샀습니다. 생굴은 전에 굴국밥 끓여 먹었던 보석화 생굴을 샀습니다.     국물이 시원한 굴국밥 만들기토요일 오전 아이와 함께 마트 장을 보던 중 굴 포장을 발견하여 냉큼 집어왔습니다... 2024. 12. 16.
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