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오늘의 요리36

컵라면 볶음밥 만들기 토요일 점심으로 뷔페식을 먹어 그런지 배가 불러 저녁으로 간단히 라면을 먹을 생각이었는데, 아이가 평소 컵라면 볶음밥을 만들어 달라 하여 컵라면 볶음밥을 만들어 보았습니다.     라면에 밥을 말아먹거나 죽으로만 끓여 먹었었는데, 볶음밥이라 하니 감이 잡히지 않아 검색을 해보니 생각보다 정말 간단한 요리였습니다.      재료는 컵라면, 계란 그리고 밥만 있으면 되었습니다.   아이는 아직 매운 것을 못 먹으니 진라면 순한 맛으로 준비해 주고, 냉장고 안 계란을 꺼내와 재료 준비를 마쳤습니다.   만드는 순서는 다음과 같습니다.   1. 컵라면을 개봉하여 면을 꺼내준 후 비닐봉지 안에 넣고 잘게 부숴줍니다. 저와 아내는 라면을 먹을 생각이었기에 비닐은 우리 먹을 라면봉지를 사용하였습니다.    주먹으로 .. 2024. 9. 14.
새우 느타리 파스타 만들기 요즘 들어 음식이 귀찮은 건지 파스타 만들기를 자주 하고 있습니다. 파스타는 의외로 만들기가 간단합니다. 이번에 만들어 본 요리는 새우와 느타리버섯을 넣은 새우 느타리 파스타입니다.    목차1. 재료 준비2. 새우 느타리 파스타 만들기3. 오늘의 요리   1. 재료 준비냉동 새우, 느타리버섯 반 팩, 파스타 면, 올리브유, 양파 한 개, 다진 마늘, 굴소스, 후추    냉동 새우가 집에 있을 때 요긴합니다. 파스타나 감바스 알 아히요 만들 때 좋으니 집에 항상 구비해 놓는 것을 추천합니다.  마트에서 느타리버섯이 저렴하게 팔아서 사놓은 것이 오래 보관하여 이번에 집어넣었습니다.  이번 요리는 느타리버섯 해치우기 위해서 만든 것이기도 합니다.  파스타 만들 때 느타리버섯 한 팩을 다 넣었는데, 반 팩만 .. 2024. 6. 12.
멜론 우유 빙수 만들기 부쩍 여름이 다가왔습니다. 무언가 시원한 디저트가 먹고 싶은데, 습하고 더운 날씨라 나가기 싫은 지금에 어울리는 디저트를 소개합니다. 방금 만들어 먹은 멜론 우유 빙수입니다.    목차1. 재료 준비2. 멜론 우유 빙수 만들기3. 오늘의 간식   1. 재료 준비멜론 한 통, 우유 500ml, 연유  멜론 우유 빙수를 만들기 위해선 멜론과 연유가 필요합니다. 마트에 들러 멜론 한 통과 연유를 사 와 멜론 우유 빙수 만들 준비를 해봅시다.    저는 멜론은 동네 마트에서 사 왔고, 연유는 설빙에서 받은 연유를 사용했습니다.  그리고 토핑 개념으로 집에서 보관 중이던 키위를 추가했습니다.   2. 멜론 우유 빙수 만들기 가. 우유 500ml를 통째로 냉동실에 넣고 얼려줍니다.  저는 집에 우유 1000ml가 .. 2024. 6. 8.
새우 부추 파스타 만들기 지난 주말에 해물파전을 만들어 먹었는데, 부추가 남았습니다. 그래서 출출한 주말 밤에 새우 부추 파스타를 만들어 야식을 해 먹었습니다. 파스타에 부추를 넣어보는 건 처음이라 걱정했지만, 걱정한 것과 달리 가족들에게 엄지 척을 받은 오늘의 새우 부추 파스타를 소개합니다.    목차1. 재료 준비2. 새우 부추 파스타 만들기3. 오늘의 요리   1. 재료 준비냉동 새우 15마리, 부추 두 움큼, 양파 한 개, 파스타면, 다진 마늘 한 큰 술, 맛소금, 참치액, 올리브유  출출한 일요일 밤에 만들어서 그런지 재료 사진을 찍지 못했습니다.   2. 새우 부추 파스타 만들기가. 냉동 새우를 물에 해동시킨 후 깨끗한 물로 세척해 줍니다. 그리고 키친타월을 이용해 물기를 제거해 줍니다.  나. 부추를 도마 위에 놓고.. 2024. 6. 3.
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