반응형 오늘의 요리28 카레 국수 만들기 집에 양파가 많이 보여 카레 국수를 만들어 먹었습니다. 양파가 많은 게 왜 카레로 이어지냐면, 카레만큼 각종 야채를 해결해 주는 효자 메뉴가 없기 때문입니다. 목차 1. 재료 준비 2. 카레 국수 만들기 3. 오늘의 요리 1. 재료 준비 카레가루, 양파, 당근, 국수 보통 카레라 하면 위 재료 외에 돼지고기와 감자가 추가로 들어가지만, 집에 두 재료 모두 없으니, 양파와 당근만으로 카레를 구성해 봅니다. 2. 카레 국수 만들기 가. 양파와 당근을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 저는 어제 만들었던 애호박 볶음 만들 때 남겨두었던 당근과 양파를 사용했습니다. 음식 조리 시 재료를 미리 썰어두면 나중에 요긴하게 써먹을 수 있습니다. 애호박 요리 만들기 가격이 3천 원 언저리였던 애호박이 냉장고 한쪽 구석에서 .. 2024. 3. 20. 애호박 요리 만들기 가격이 3천 원 언저리였던 애호박이 냉장고 한쪽 구석에서 울고 있어, 이번에는 애호박 요리를 해보았습니다. 애호박볶음을 시작으로 애호박 전 그리고 새우전까지 구워 먹은 기록을 공유합니다. 목차 1. 재료 준비 2. 애호박 볶음 만들기 3. 애호박 전 만들기 4. 새우전 만들기 5. 오늘의 요리 1. 재료 준비 애호박 1개, 냉동 새우, 당근 반 개, 양파 반 개, 계란 2개, 부침가루, 다진 마늘, 굴 소스 2. 애호박 볶음 만들기 가. 애호박 반 개를 잘라 반달 모양으로 채 썰어줍니다. 나. 당근 반 개를 기다랗고도 가늘게 썰어 줍니다. 다. 양파 반 개를 가늘게 채 썰어 줍니다. 라. 프라이팬에 기름을 두르고 다진 마늘 한 큰 술을 넣고 볶아 줍니다. 마. 마늘향이 올라올 때쯤 썰어둔 야채를 놓고 볶.. 2024. 3. 19. 초당옥수수 호떡믹스로 호떡 만들기 토요일 하루 마무리로 홈플러스에 들러 마트 구경을 했습니다. 그곳에서 초당옥수수 호떡믹스가 1+1 행사 중이기에 들고 와 일요일에 호떡 만들어 먹었습니다. 오늘의 요리는 초당옥수수 호떡믹스로 호떡 만들기입니다. 목차 1. 재료 준비 2. 초당옥수수 호떡 만들기 3. 오늘의 요리 1. 재료 준비 초당옥수수 호떡믹스, 뜨거운 물, 반죽 그릇, 식용유, 위생장갑 2. 초당옥수수 호떡 만들기 가. 반죽 그릇에 호떡믹스 안에 들어 있는 이스트를 부어줍니다. 나. 뜨거운 물 120ml를 그릇 안에 부어주어 이스트와 섞어 줍니다. 저는 종이컵으로 가늠했는데 종이컵 2/3 깊이의 물을 넣어 주었습니다. 다. 나무주걱으로 그릇 안 이스트를 저어줍니다. 라. 이제 호떡용 믹스를 부어준 후 주걱으로 10여분 간 반죽해 줍니.. 2024. 3. 12. 감자 케이크 만들기 오늘은 몸에 좋고 맛도 좋은 감자로 만든 감자 케이크로 아침 식사를 했습니다. 이번에 만든 감자 케이크는 마트에서 산 지 일주일이 다 돼 가도록 손도 안 대서 언제 싹이 날 줄 몰라 불안하던 감자를 말끔히 해결해 주었고, 설마설마하던 가족들의 우려를 멋지게 날려버려 만든 이의 어깨를 으쓱하게 만들어 준 고마운 요리입니다. 그럼 시작합니다. 목차 1. 재료 준비 2. 감자 케이크 만들기 3. 오늘의 요리 1. 재료 준비 작은 감자 4개, 계란 2개, 우유, 피자치즈, 슬라이스 치즈, 소금 감자와 계란만 있어도 만들 수 있는 요리입니다. 만들고 나면 담백한 향과 맛이 가득하기에 심심하다 싶으신 분들은 꿀이나 기타 단 맛 내는 재료를 나중에 뿌려먹으면 좋겠습니다. 2. 감자 케이크 만들기 이번주에 도시락 반찬.. 2024. 3. 2. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음 반응형
