지난 주말 장인장모님이 집에 다녀가신 후 냉장고에 반찬이 많아졌습니다. 사위가 도시락 싸는 것을 아셨는지 작은 냉장고가 꽉 차다시피 반찬들로 채워져 행복하고도 편한 한 주를 보내고 있습니다. 이번주는 냉장고에 있는 반찬 중 갈비찜을 사용하여 도시락을 구성해 보았습니다.
목차
1. 갈비찜 도시락
2. 갈비찜 볶음밥 도시락
3. 이번주 도시락 근황
1. 갈비찜 도시락
집에 있는 반찬 중 갈비찜을 주메뉴로 두고 그 외 옥수수 브로콜리 소시지 볶음과 시금치나물로 구성한 도시락입니다. 갈비찜과 시금치는 냉장고 안에 있던 반찬을 사용했고, 소시지볶음만 조리를 했네요.
2. 갈비찜 볶음밥 도시락
갈비찜이 담긴 프라이팬이 바닥을 보여 밥을 넣고 볶아 볶음밥을 만들어봤습니다. 갈비찜 외에 양파와 다른 야채와 더불어 김치를 함께 볶아 갈비찜 볶음밥 도시락을 만들었는데, 간편하게 먹을 수 있어 좋았습니다.
3. 이번주 도시락 근황
이번주는 점심 회식이 많아 도시락을 자주 못 싸서 그런지 매우 우울한 기분이지만, 회식으로 식비도 아끼고 도시락을 싸는 데 들어가는 시간과 비용도 절약하니 우울한 기분을 털어버렸습니다.
요즘은 직장회식을 피하는 분위기이지만, 저는 회식을 반깁니다. 회식을 통해 혼자서는 사 먹지 못하는 음식을 먹을 수도 있고 그와 더불어 직장동료들과 함께 유대감도 쌓을 수 있어 좋아한답니다. 물론 점심회식에 경우에서만 찬성이고 저녁회식은 반대합니다. 저녁은 가족과 시간을 보내야 된다 생각하기에 업무시간 중 있는 점심시간에 회식 진행하는 경우는 백 퍼센트 찬성입니다.
회식을 제공해 준 회사에 감사하며, 아낀 시간만큼 어떤 도시락을 싸볼까 하는 고민을 해봐야겠습니다.
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