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당근 수프와 애플파이 만들기 일요일 아침식사 대용으로 만든 당근 수프와 애플파이 만들기를 소개합니다. 원래는 감자수프를 만들려 했지만 결과적으로 당근 수프로 돼버린 것은 안 비밀입니다. 건강한 맛 주의입니다. 목차 1. 재료 준비 2. 당근 수프 만들기 3. 애플파이 만들기 4. 오늘의 요리 1. 재료 준비 가. 당근 수프 재료 : 당근 1개, 감자 1개, 우유, 고체형 치킨스톡 반 개 나. 애플파이 재료 : 사과 1개, 식빵, 버터, 벌꿀, 계란 1개 당근 수프 만들기라 제목 짓기는 했지만 원래 감자수프를 만들려 했습니다. 하지만 집에 양파가 없어서 대용으로 쓴 것이 당근이었습니다. 하지만 결과적으로 색이나 맛이나 당근이 감자를 압도하여 당근수프라 이름 지었음을 알립니다. 재료는 집에 있는 재료만으로 구성했습니다. 주말에는 감자스.. 2024. 2. 18.
로제 새우 파스타 만들기 오늘은 라면 다음으로 만들기 쉬운 파스타를 만들어 먹었습니다. 알리오 파스타는 최근에 많이 먹어보았으니 이번에는 새우와 로제 소스를 버무린 로제 새우 파스타를 만들었습니다. 목차 1. 재료 준비 2. 로제 새우 파스타 만들기 3. 오늘의 요리 1. 재료 준비 파스타면, 로제 소스, 냉동 새우, 손질한 대파, 간 마늘 한 티스푼 파스타에 양파는 기본인데 집에 양파가 없어 대파만 넣고 만들었습니다. 그 밖의 재료는 전에 마트에서 사두었던 재료들이라 멋지게 냉장고 털기 완성했습니다. 위의 재료 외에 취향에 따라 후추나 파슬리를 첨가하여 먹어도 좋겠습니다. 2. 로제 새우 파스타 만들기 가. 파스타면을 장만하기 위해 냄비에 물을 올려놓고 끓여줍니다. 나. 냄비에 물이 끓는 동안 냉동새우를 깨끗한 물에 씻어준 후.. 2024. 2. 17.
이번 주 쌌던 도시락 모음 명절 후 이번 주에 쌌던 도시락 모음집입니다. 명절을 보내고 나면 어마어마한 음식과 반찬이 들어옵니다. 냉장고가 꽉 차서 그런지 특별히 음식을 만들 필요가 없어 너무 행복했습니다. 목차 1. 이번주 쌌던 도시락 모음 2. 도시락을 싸며 느낀 점 1. 이번주 도시락 모음 명절선물세트로 소시지 세트가 들어와 소시지 반찬을 주로 쌌었고, 기타 반찬은 부모님들이 만들거나 보내주신 반찬으로 구성하여 알뜰하게 구성하였습니다. 연휴 후 출근 첫째 날에는 소시지와 반찬들로 다양하게 구성하였으나, 도시락 싸는 감이 떨어졌는지 점점 대충 때운 모습이 보이네요. 둘째 날에는 갈비양념과 밥으로 단출하게 도시락을 구성하였는데, 야채가 부족한 듯하여 밑에 깻잎을 받쳐 보완을 해보았습니다. 하지만 제가 생각해도 이거 아니다 싶었는.. 2024. 2. 16.
나만의 야식 짜파게티 만들기 야식이라 하면 많은 음식이 떠오르지만, 가장 간편하면서도 맛있는 가성비 최고의 음식은 라면이라 생각합니다. 오늘은 출출한 야밤에 만들어 본 나만의 야식 짜파게티 만드는 법을 소개하겠습니다. 목차 1. 재료 준비 2. 나만의 야식 짜파게티 만들기 3. 오늘의 요리 1. 재료 준비 짜파게티 라면, 양파 1개, 손질한 대파, 계란 짜파게티 라면은 사천 짜파게티를 준비했습니다. 그냥 짜파게티도 맛있지만, 사천 짜파게티의 매콤한 맛이 더 좋더라고요. 라면은 그냥 끓여 먹어도 맛있지만, 재료를 좀 더 추가하여 약간의 변형을 가해주면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 중화요리 집의 맛과 분위기를 내기 위해 양파와 계란을 추가로 준비해 줬습니다. 2. 나만의 야식 짜파게티 만들기 가. 양파를 네 등분으로 썰어주어 미리 .. 2024. 2. 15.
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