설날 떡국 만들기
설날을 맞아 집에서 떡국을 만들어 먹었습니다. 재료는 최대한 간소하게 시간은 최대한 짧게 하여 만들어 본 나만의 설날 떡국 만들기를 소개합니다. 목차 1. 재료 준비 2. 설날 떡국 만들기 3. 오늘의 요리 1. 재료 준비 쌀떡국떡 550g, 소고기 양지 국거리 조금, 고기만두, 계란 한 개, 사골곰탕 육수 2팩, 손질한 대파, 까나리 액젓 반 스푼, 진간장 두 스푼, 간 마늘 한 티스푼, 들기름 조금 육수로 전에 사놓았던 사골곰탕 육수를 사용했습니다. 쿠팡으로 사놓는 물건인데 떡국과 더불어 여러 요리할 때 유용하게 사용할 수 있어 추천드립니다. 감칠맛을 더하기 위해 까나리 액젓을 사용하였는데, 집에 참치액이 있으시면 그걸 사용하셔도 괜찮습니다.다시다나 미원 등은 따로 넣지 않았습니다. 고기를 볶을 때 ..
2024. 2. 9.
