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직장인 도시락63

갈비찜 구성 도시락 지난 주말 장인장모님이 집에 다녀가신 후 냉장고에 반찬이 많아졌습니다. 사위가 도시락 싸는 것을 아셨는지 작은 냉장고가 꽉 차다시피 반찬들로 채워져 행복하고도 편한 한 주를 보내고 있습니다. 이번주는 냉장고에 있는 반찬 중 갈비찜을 사용하여 도시락을 구성해 보았습니다. 목차 1. 갈비찜 도시락 2. 갈비찜 볶음밥 도시락 3. 이번주 도시락 근황 1. 갈비찜 도시락 집에 있는 반찬 중 갈비찜을 주메뉴로 두고 그 외 옥수수 브로콜리 소시지 볶음과 시금치나물로 구성한 도시락입니다. 갈비찜과 시금치는 냉장고 안에 있던 반찬을 사용했고, 소시지볶음만 조리를 했네요. 2. 갈비찜 볶음밥 도시락 갈비찜이 담긴 프라이팬이 바닥을 보여 밥을 넣고 볶아 볶음밥을 만들어봤습니다. 갈비찜 외에 양파와 다른 야채와 더불어 김치.. 2024. 4. 4.
냉장고 음식 활용 도시락 지난주에 해놓은 음식이며 반찬들이 많아 이번 도시락은 냉장고 안 음식을 활용하여 구성할 계획입니다. 별다른 조리과정 없이 있는 반찬들을 싸가다 보니 시간도 상당히 많이 남고 편한 일주일이 될 듯합니다. 목차 1. 1일 차 도시락 2. 2일 차 도시락 3. 3일 차 도시락 1. 1일 차 도시락 어머님이 만들어 준 불고기, 시금치나물 그리고 멸치고추볶음을 싸 보았고 그 외 지난번 제가 만든 애호박 볶음 반찬을 추가로 구성하였습니다. 애호박 요리 만들기 가격이 3천 원 언저리였던 애호박이 냉장고 한쪽 구석에서 울고 있어, 이번에는 애호박 요리를 해보았습니다. 애호박볶음을 시작으로 애호박 전 그리고 새우전까지 구워 먹은 기록을 공유합니 happyyubu.tistory.com 도시락 밥 칸 밑에 불고기를 넣어 준.. 2024. 3. 27.
갈릭에그마요 샌드위치 만들기 오늘은 사무실에서 점심식사를 하는 날입니다. 사무실에서 식사하는 날은 샌드위치나 간단한 도시락을 싸는 편이라 이번에도 샌드위치를 준비했습니다. 이번에 선보일 도시락은 제가 좋아하는 마늘과 삶은 계란이 주인공인 갈릭에그마요 샌드위치입니다. 목차 1. 재료 준비 2. 갈릭에그마요 샌드위치 만들기 3. 오늘의 도시락 1. 재료 준비 마늘, 계란, 마요네즈, 식빵, 슬라이스 치즈, 케첩 이것 외에 취향에 따라 사진과 같이 재료를 추가해 주면 되겠습니다. 저는 스테이크 소스와 꿀 그리고 딸기잼을 준비했습니다. 2. 갈릭에그마요 샌드위치 만들기 가. 마늘을 얇게 잘라내어 그릇에 담아줍니다. 프라이팬에 구워줄 거라 빨리 익히기 위해 가능한 얇게 썰어줍니다. 나. 프라이팬에 기름을 두르고 마늘을 구워줍니다. 잘못 익혔.. 2024. 3. 14.
화요일은 짜장밥 도시락 아내가 중식을 좋아해서 그런지 2주 내지 3주에 한 번 꼴로 중화음식을 먹습니다. 냉장고 안에 지난 금요일에 남겨 두었던 간짜장 소스가 보여 화요일인 오늘은 짜장밥 도시락을 싸 갔습니다. 목차 1. 짜장밥 도시락 배경 2. 오늘의 도시락 1. 짜장밥 도시락 배경 우리 집의 외식 패턴을 설명하자면 규칙식과 고정식으로 정의할 수 있겠습니다. 아내는 규칙식 그리고 저는 고정식입니다. 아내는 외식에 대해 일정한 규칙이 있습니다. 좋아하는 음식만 먹고 그 종류로만 규칙적으로 돌아가며 사 먹는 것입니다. 아내가 좋아하는 음식은 떡볶이, 양념치킨(닭강정), 짜장면, 칼국수로 대표할 수 있겠습니다. 우리 가족의 외식 시기는 주말에 한 끼이기 때문에 이번주에 떡볶이를 먹었다면 다음 주는 닭강정 그리고 다음은 짜장면, 칼.. 2024. 3. 13.
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