아침 간단 볶음밥 만들기
토요일 아침에 밥은 먹어야겠고, 거창하게 차리기에 귀찮을 때 유용한 아침 간단 볶음밥 만들기를 소개합니다. 목차1. 재료 준비2. 아침 간단 볶음밥 만들기3. 오늘의 요리 1. 재료 준비 손질한 파, 계란 2개, 냉동 새우, 까나리 액젓, 진간장, 설탕, 밥, 참기름, 참깨가루 2. 아침 간단 볶음밥 만들기 가. 냉동 새우를 깨끗한 물에 세척해 준 후, 키친타월로 물기를 빼내줍니다. 나. 프라이팬에 기름을 두른 후 손질한 파와 새우를 넣고 볶아줍니다. 다. 새우의 빛깔이 붉은 기가 돌 즈음에 진간장 두 큰 술, 큰 술, 까나리 액젓 한 큰 술, 설탕 한 큰 술을 프라이팬에 부어 줍니다. 라. 밥 한 공기를 프라이팬에 담아 기존 재료와 함께 볶아줍니다. 마. 밥에 ..
2024. 6. 1.
샤브샤브 고기 덮밥 도시락
얼마 전에 다녀왔던 대전여행에서 먹었던 쑥갓이 든 칼국수를 먹노라니 등촌 칼국수가 생각나 샤브샤브 고기와 쑥갓을 사놓았는데, 실제 만들지 않아 샤브샤브 고기를 활용한 덮밥 도시락을 만들어 보았습니다. 목차1. 재료 준비2. 샤브샤브 고기 덮밥 도시락 만들기3. 오늘의 도시락 1. 재료 준비샤브샤브 고기, 쑥갓, 무, 양파, 진간장, 참치액, 손질한 파, 다진 마늘 무가 조금 생뚱맞는데, 집에 무를 사놓으면 썩히기 일쑤라서 이번 도시락에 넣어보았습니다. 2. 샤브샤브 고기 덮밥 도시락 만들기가. 쑥갓과 무를 깨끗한 물에 닦아준 후 쑥갓, 무 그리고 양파를 손질해 줍니다. 나. 냄비 안에 기름을 두르고 무와 양파를 넣고 볶아 줍니다. 다. 무와 양파가 어느 정도 익었다 싶을 때..
2024. 5. 20.
쑥갓 대패 삼겹살 파스타 만들기
야식이 당기는데, 시간은 늦었고 이럴 때 집에 대패삼겹살이 있다면 만들어 볼 수 있는 쑥갓 대패 삼겹살 파스타를 소개합니다. 목차1. 재료 준비2. 대패삼겹살 파스타 만들기3. 오늘의 요리 1. 재료 준비 파스타 면, 대패 삼겹살, 양파 1개, 쑥갓 한 주먹, 청양고추 3개, 소금, 후추, 진간장 한 큰 술, 다진 마늘 한 큰 술, 치킨스톡 반 개 최근에 대전을 다녀왔는데, 칼국수에 쑥갓이 들어가는 것을 보고 쑥갓을 첨가해 보았습니다. 대전은 어느 음식이든 쑥갓이 들어가더라고요. 다른 재료는 집에서 손쉽게 얻을 수 있는 재료들입니다. 2. 쑥갓 대패삼겹살 파스타 만들기가. 쑥갓을 칼로 이등분 한 뒤 깨끗한 물로 세척합니다. 쑥갓이 꽤 길어서 반으로 잘라준 후 조리하는 게 더 편하..
2024. 5. 18.
